Hello Kity. Pocoyo y Poquemon.!!!!

Y por ultimo la de boda!!!!

De bautismo, no podia faltar, esta la hice de una foto que me mando la mama de la nena, por desgracia no se quien es la diseñadora, pero quedo muy bonita y original para un bautismo!!!

Mi primera tarta de comunión!!!! es para dos niñas que lo celebran juntas.

el bizcocho es de vainilla y esta relleno de ganache de chocolate con trocitos de choco y dulce de leche con trocitos de merengue.

Espero les guste!!!!

GANACHE DE CHOCOLATE (para relleno)

200 ml de nata
200 grs de chocolate

Poner a calentar la nata al baño maria cuidando que no hierva, cuando esté caliente retirar y agregar el chocolate partido en trozos pequeños y mas o menos iguales para que disuelva bien, mover hasta que esté totalmente derretido.

Colocar en un recipiente y dejar enfriar, cuando esté frio meter en el frigorifico hasta el dia siguiente.

Sacar del frio y batir hasta que se monte.

OPCION PARA USAR DE COBERTURA

Agregar a los ingredientes de la receta anterior 100 grs de mantequilla y no se monta, se utiliza caliente para que sea mas fácil cubrir el bizcocho.

A DISFRUTAR!!!!!!!!

Muuuucho chocolate

Estas dos tartas me la encargó una chica que me puso como condición que llevara muuucho chocolate y un poco de nata, ademas les gustaba el dulce de leche: COMBINACION  EXPLOSIVA!!!!!!

La primera es bizcocho de chocolate relleno de nata con fresas y con dulce de leche, cubierta de nata con chocolate y decorada con fideos, como no, de chocolate, jeje...

Espero que les guste!!!


La segunda es un bizcocho de vainilla relleno de dulce de leche con trocitos de chocolate y un ganache de chocolate (70%), está cubierta de ganache de chocolate (la receta esta en el apartado de recetas), esta decorado con piquitos de dulce y perlas plateadas.

He tardado en subir mas fotos, pero aca estoy!!! Esta es para una compatriota mia para su niño de 13 años que le gusta el piragüismo. El relleno es de nata con melocoton y otro de chocolate, el agua es de nata y los lados son espirales de glasse real pintados con purpurina azul y plateada.

La figura es una mezcla de fondant con pasta de goma para que le de mas consistencia, el cesped es de glasse.

Espero que les guste.

SUPER MICKEY PARA BRISA!!!!!! ma contó la mamá que no queria que la partieran, jejeje

Esta la verdad que fue un reto, pero cuando se consiguen es un orgullo!!! el bizcocho es la parte del teclado, la pantalla es un bloque de RKT (pasta de cerales) forrado de fondant y pastillaje.

que mejor ocasión para poner esta tarta!!!!! betis 3 barça 1!!!!!

Esta tarta esta basada en otra que encontraron unos amigos en una página de internet, yo le hice unos cambios para adaptarla.

Mi chico que es fan de los Rolling, se quedó muertoooooooo.

Muchos sabados los chicos de la asociación donde trabajo, vamos a ver partidos de baloncesto y este sabado antes del partido celebramos el cumpleaños de todos los chicos que cumplian en el mes.

Esta fue para el cumple nº 8 de mi sobrino, no se puede explicar la carita que se le quedó cuando la vio, él se pensaba que lo que iba a ir encima de la tarta iba a ser un balon de plástico, jejeje...

El relleno era de dulce de leche uno, y de nata con melocoton el otro, gustó muchisimo y yo super contenta, claro.

Esta mini tartita la hice para meterla en una canasta que usamos de premio en un campeonato de truco (juego de cartas) que se habia organizado en una juntada de los argentinos que vivimos en Sevilla. Disfrutamos muchisimo ese dia, los que no sabemos jugar al truco, charlando con los compatriotas, cosa que siempre estamos deseando hacer los que estamos lejos de nuestra tierra.

hola a todos!!!!!!

     He creado este rinconcito porque me encantaría compartir con todos un trocito de mi vida, eso a lo que dedico mi tiempo libre, que no es mucho, pero lo aprovecho para hacer lo que mas me gusta.

Todo esto empezó cuando yo era muy chica y me quedaba entusiasmada mirando como mi madre nos preparaba las tortas de mis cumples y los de mis hermanos y hasta el final no sabía como iba a quedar, porque cada detalle era una sorpresa.



Ahora soy yo la que hace las tortas de toda la gente que quiero y puedo sentir lo que mi madre sentía al ver nuestra cara de alegría.

Espero que les guste.